Gün geçtikçe temposu artan iş yaşamı ve ağırlaşan rekabet koşulları her türde ve büyüklükteki işletme için insan kaynakları merkezli bir verimlilik anlayışını zorunlu kılmıştır. Araştırmalar istenilen performansa sahip bir personel profili oluşturmanın vazgeçilmez koşulunun mutlu ve dinamik insan kaynağı olduğunu göstermiştir. Bunu sağlayan faktörlerden en önemlisi de hiç kuşkusuz çalışanların beslenme ihtiyaçlarının dengeli düzenli ve hijyenik olarak karşılanmasıdır. Bu anlayışla kendine özgü bilimsel ve kültürel çerçevesi giderek netleşen toplu yemek sektöründe uzun yıllardır hizmet veren FLAŞ yemeğin geçmişi iş hayatına atıldığımız 1973 yılı Ağustos ayına kadar uzanır 1982 yılına kadar unlu mamüller imalatı toptan ve perakende satışıyla edindiğimiz edeneyimlerimizi 1982 yılında ailemize ait restoranın işletmesini üstlenerek, Türk - Osmanlı mutfağının zengin örneklerini sunmayı hedefleyen biz çizgiye taşıdık.
1985 yılında restoranımızın ikinci şubesini açtık aynı yıl içerisinde toplu tüketimdede büyük bir ihtiyaç olduğunu görüp bu alanda istenilen kalitede hizmet verecek bilgi deneyim ve alt yapıya sahip olduğumuza inanarak FLAŞ yemeğin temellerini attık. 2000 yılından itibaren kendi tesisimizde ekmek ve unlu mamüller üretimine de geçip kendi ürün portföyünü zenginleştirerek sürdürmüştür. Ayrıca 2006 yılından itibaren Restaurant işletmeciliği, tekne, piknik, gezi, tur ve kongre organizasyonları ve yemeklerini uluslararası kalite standart ve lezzetiyle FLAŞ yemeğin grubuna ait 5 şirketimizle faaliyet göstermekteyiz. 33 yıllık deneyim, 10.000 kişi / gün kapasite ve 200 çalışanıyla yanlızca İstanbul'un değil Türkiye'nin her köşesinde hatta Dünya2nın her yerinde var olmayı hedeflemekteyiz. FLAŞ yemek sizlerin varlığıyla parıldamaktadır.
Vizyonumuz
Artan toplu çalışma potansiyellerinin yemek ihtiyaçlarını, öncelikle kalite anlayışıyla karşılamayı amaçlayan bir kurumsal kimlik. Kalitenin bir takım çalışması olduğunu bilen bir ekip anlayışı. Titiz, ilkeli çağdaş bir hizmet anlayışı.
Misyonumuz
Toplu yemek ve lunch box sektöründe kendi üretimiyle türk ve dünya mutfaklarını kullanarak, ürün portföyünü zenginleştiren, sektöründeki tüm gelişme ve yeniliklere süratle uyum sağlayan, müşteri memnuniyetini herşeyin üstünde gören, toplam kalite anlayışıyla; verilen hizmeti değişen müşteri ihtiyaçlarına göre geliştirebilen lider bir firma olmak.
Sosyal Ağlar